Sätt fart på din ÄMNESOMSÄTTNING

Träna varierat och regelbundet. Ät täta och nyttiga måltider. Svårare än så är det inte att få snurr på ämnesomsättningen.
Fitness Magazine guidar dig till träning och mat som ger resultat.

Text: Marie Kjellnäs
Tränings- och kostprogram: Lise-Lott Persson & Patrik Johansson
Foto: Mikael Gustavsen Modell Linda Fodor Smink: Bonnie/Mikas

Det finns inget entydigt svar på hur mycket energi en människokropp behöver för att fungera optimalt, må bra och hålla formen. Många av de faktorer som styr ämnesomsättningen är förbestämda på genetisk väg – men slutresultatet påverkas starkt av hur mycket vi rör på oss och vad vi stoppar i munnen.

Vi kvinnor får finna oss i att våra kroppar gör av med mindre energi i vila än manliga kroppar i samma storlek, vilket beror på att kvinnor som regel har högre andel kroppsfett än män. Vår ämnesomsättning är dessutom mer ojämn över tid än männens, eftersom den pendlar i takt med menstruationscykeln samt påverkas av graviditeter och andra livsskeden då den normala hormonbalansen rubbas.

[VISSTE DU ATT…] …ämnesomsättningen är högre när det är dags för mens? De flesta gör av med drygt 300 kilokalorier mer strax före första mensdagen, jämfört med en vecka före ägglossningen då värdet är som lägst. Källa: Susanne Gustafsson, dietist

Att de flesta – både kvinnor och män – börjar samla på sig extrakilon efter 30 trots att de lever i stort sett likadant som tidigare, beror på att ämnesomsättningen sjunker när vi blir äldre. En orsak är att åren äter på muskelmassan, som spelar en viktig roll i kroppens förbränningssystem.

När glassar och kanelbullar börjar sätta sig runt höfterna istället för att ”försvinna spårlöst”, börjar många fundera på hur man kan hjälpa genetiken på traven. En god nyhet är att det varken behöver vara särskilt komplicerat, jobbigt eller tidskrävande att sätta fart på sin ämnesomsättning.

Vill du läsa hela artikeln, köp senaste numret i handeln, eller boka din prenumeration så får du tidningen från och med nästa nummer.