Gott, nyttigt & lyxigt nyår - – fira med en heldag med vännerna

Fixa årets party med hjälp av kompisarna och ha kul under tiden. Fitness Magazine tipsar om hur ni får en toppendag tillsammans, med fräsch och nyttig mat, träning och en fantastisk nyårsmiddag!

Kostupplägg: Linda Bakkman
Styling: Anette Karlström
Foto: Lina Eidenberg
Textbearbetning: Veronica Almström

Skapa en ny tradition! Varför inte ha en hälsosam mysdag med massor av god och nyttig mat, friskt luft och träning, istället för den gamla vanliga »vad ska vi göra, äta, ha på oss«-paniken. Hemma-spa ingår också i programmet, ni kommer att i lugn och ro hinna bli snyggast inför kvällen. Avsluta dagen med en lyxig men ändå smal festbuffé och ett riktigt hejdundrande party. Här kommer förslag på vad årets sista dag kan innehålla. Vi tipsar också om hur ni kan klä er sportigt, ledigt och supersnyggt på samma gång.
Gott nytt träningsår!

Recept till fyra scones (6 portioner) 4 dl vetemjöl 3 dl grahamsmjöl 1/2 dl kruskakli 1/2 dl havregryn 1 tsk salt 4 tsk bakpulver 4 dl lättfil Gör så här: Blanda mjöl, kli, gryn, bakpulver och salt i en skål. Fördela filmjölken med fingertopparna och forma till fyra kakor, skåra och nagga innan de sätts in i ugnen 10 till 12 minuter i 225 grader. Servera med hemgjord färskost, marmelad, och en rykande kopp grönt te.

Färskpressad jos
Pressa apelsinerna precis före serveringen och beräkna två per person.

Färskost
Låt fil rinna av i ett melittafilter eller en handduk över natten. Enkelt, gott och magrare än de flesta ostar.

Smala scones
Scones går snabbt att slänga ihop. Traditionella recept innehåller dock lite väl mycket mättat fett och vitt mjöl. Här får du tips på en lättare och lite grövre variant som smakar underbart nygräddat.

Vill du läsa hela artikeln, köp senaste numret i handeln, eller boka din prenumeration så får du tidningen från och med nästa nummer.