Visst hinner du!

Alla vet vi att frukosten är dagens viktigaste måltid. Den som ska ge oss energi till en ny dag efter en natts fasta. Ändå slarvar många med frukosten. Tidsbrist, ingen matlust eller brist på ork är de vanligaste skälen. Därför har vi tagit fram fyra superfrukostar för dig med tids eller motivationsbrist.

Text: Anna-Maria Stawreberg
Foto: Kicki Welin
Tack till: Det vackra porslinet har vi lånat från Danderyds design

Morgonstund har guld i mund heter det ju i det gamla ordspråket. Ja visst, tänker vi som lever ett aktivt liv med heltidsjobb, träning, kompisar och kanske familj att tänka på. Visst var det lätt att släpa sig ur bingen på den tiden man gick och lade sig klockan åtta, men nu för tiden, när man stannar uppe halva nätterna för att hinna med, var .nns guldet då?

För att försöka få bukt med den enorma morgontröttheten ligger vi hellre kvar i sängen en kvart extra, rusar in i duschen, hoppa över frukosten och med andan i halsen springer vi vidare till jobbet. Det är ingen vidare bra idé.

Varken att stressa sig halvt fördärvad det första man gör, eller att hoppa över frukosten. För frukost hinner alla med! Och hinner man inte, så bör man ta sig tid till det, eftersom frukosten är det mål som ska få oss att funka under resten av dagen. Så är det en enda sak som du ska unna dig, så är det en bra start på dagen!

Prova under några dagar, känn efter och du kommer att märka att du blir en bättre människa. Vi har tagit fram fyra frukostförslag som garanterat ger dig energi. Vissa av dem kräver en del jobb, vet du med dig att du har ont om tid på vardagarna, spara då dem till helgen. Andra behöver en viss förberedelse kvällen innan, men lagar å andra sidan i princip sig själva på morgonen.

Några av förslagen innehåller en massa olika ingredienser, men i gengäld krävs det så lite av varje ingrediens att det, när du väl handlat hem alla korn och gryn, räcker i evigheter. Sen .nns det turbovarianten för dig som har bråttom, men ändå vill få i dig näring, bara det går snabbt.

Turbofrukost
En smoothie tar inte ens fem minuter att laga och ger dig det viktigaste i näringsväg. Du kan i värsta fall svepa den på väg till jobbet. I banana latte smoothien behöver du kallt kaffe, använd det som blev över kvällen innan. I jordgubbssmoothien kan du ta en näve djupfrysta jordgubbar och slänga i mixern och i apelsinsmoothien kan du istället för att skala en apelsin hälla i lite apelsinjuice.

Banana latte smoothie 1,5 dl kallt, starkt kaffe 1 dl lättmjölk 1 tsk kanel 1 tsk honung 1 banan Mixa.	Jordgubbssmoothie 2 dl djupfrysta jordgubbar 1 msk vetekli 1/2 banan 2 dl vaniljyoghurt Mixa	Apelsinsmoothie 1 skalad apelsin eller 1,5 dl apelsinjuice 1 msk vetekli 1,5 dl vaniljyoghurt Mixa

Vill du läsa mer? Boka din prenumeration eller köp det senaste numret i handeln.