Les barres protéinées : un bon complément de votre activité sportive

meilleure barre protéinée

Les barres protéinées sont des barres nutritives qui ont le vent en poupe depuis ces dernières années et sont devenues un allié de choix pour les sportifs qui veulent prendre une collation saine, facile et rapide à consommer. Elles peuvent être consommées à tout moment de la journée, soit comme un en-cas soit comme une collation avant ou après un entraînement sportif. Et si vous souhaitez consommer une barre protéinée uniquement par plaisir et par gourmandise, cela ne représente aucun problème, tant que cela reste dans des quantités raisonnables. Les barres protéinées sont composées de céréales (qui sont riches en fibres) auxquelles on ajoute un complément de protéines (du soja, de la protéine de lait, etc.). La « whey » qui est la protéine issue du lait est la plus intéressante d’un point de vue physiologique, car c’est celle qui est le plus facilement assimilée par l’organisme.

Barres protéinées en promotion

L’intérêt de consommer des barres protéinées ?

Les protéines sont essentielles au bon fonctionnement du corps humain, elles sont composées d’un ensemble d’acides aminés qui ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme. Il est donc vital de puiser une quantité suffisante de protéines dans son alimentation.

Les acides aminés contribuent fortement à la construction des muscles et occupent également un rôle très important dans le système immunitaire. Les protéines permettent d’avoir une meilleure performance à l’effort, de développer la masse musculaire, de régénérer les tissus et les fibres musculaires et de bien maintenir son ossature. Les barres protéinées sont donc une collation idéale avant ou après une séance sportive, que ce soit pour une séance d’endurance ou de musculation. En effet, les protéines permettent une recharge rapide des réserves d’énergie.

Toutefois, il ne faut non plus surconsommer des protéines, au risque de trop se déshydrater et surtout trop solliciter ses fonctions rénales. Un apport quotidien moyen est de 0,8 gramme de protéines par kilogramme. Pour une activité sportive régulière, il faudra augmenter cet apport et passer à environ 1 gramme de protéines par kilogramme. Cela est très important pour entretenir sa masse musculaire, et pour certains adeptes de la musculation qui souhaitent faire une prise de masse, les taux journaliers seront encore plus élevés. La quantité de protéines dépend donc de votre activité, de votre poids, de votre âge… et dans le doute, il est toujours préférable de consulter un médecin. Selon votre profil et vos objectifs, vous pourrez donc choisir entre des barres plutôt adaptées pour la musculation, d’autres un peu moins dosées en glucides si vous êtes dans une optique de perte de poids par exemple.

Les avantages de la barre protéinée

Les barres protéinées présentent plusieurs avantages : pratiques à transporter et à consommer sur le pouce, elles permettent également d’avoir un apport protéique optimal. Si vous avez peu ou mal mangé durant la journée, la barre protéinée est une alternative idéale pour compléter efficacement votre alimentation. Elles sont peu caloriques, très goûteuses et on effet coupe-faim.

Ce sont donc une solution parfaite pour les personnes qui cherchent à perdre du poids, tout en se faisant plaisir. Il est possible de remplacer un repas ou une collation par une barre protéinée. Toutefois, le remplacement d’un repas entier doit rester exceptionnel, car la barre protéinée ne pourra jamais remplacer un repas complet et équilibré. De plus, les personnes qui ont un régime alimentaire végétarien ou végétalien pourront combler leurs possibles carences en protéines grâce aux barres protéinées, et encore plus celles qui sont fabriquées à partir de protéines de soja ou d’autres types de protéines végétales !

Comment choisir sa barre protéinée ?

Pour être sûre de la qualité nutritionnelle d’une barre protéinée, il est important de regarder sa composition en macronutriments (qui sont les Glucides, les Lipides et les Protéines).

Ainsi, la quantité de glucides (qui représentent les sucres) doit être nécessairement inférieure à celle des protéines. Il vaut mieux d’ailleurs opter pour une barre protéinée qui contient le moins de glucides possible. Au-delà de 15 à 20 grammes de glucides, la barre protéinée sera déjà bien trop sucrée ! On peut considérer qu’un ratio de 2 : 1 des protéines sur les glucides représente une bonne proportion.

Concernant les lipides, également il faut les limiter. Une quantité de 4 à 5 grammes dans une barre est une quantité acceptable.

Évidemment, la quantité de protéines doit être le plus élevée possible ! Pour qu’une barre protéinée soit considérée comme telle, il faut une teneur minimum en protéines de 20 % (ou une quantité minimum de 15 grammes). Dans le cas contraire, cela ne constitue pas un apport supplémentaire en protéines et vous aurez donc une simple barre de céréales classique.

Une barre protéinée doit aussi être riche en fibres (au moins 6 grammes) : ce sont les fibres et les protéines qui aident à maintenir un état de satiété. Les fibres sont également très importantes pour un bon contrôle de la glycémie. Malheureusement, la plupart des produits alimentaires industriels contiennent des additifs. L’idéal serait donc de choisir la meilleure barre protéinée avec le moins d’additifs possible (colorants, exhausteurs de goût, édulcorants, etc.). De plus, certaines barres protéinées peuvent contenir des allergènes et il est donc bien important de savoir la provenance de l’apport protéiné (des protéines de lait, du soja ou encore des œufs).

Vous souhaitez acheter des barres protéinées, mais vous êtes perdus parmi la multitude d’offres ? Si vous cherchez la meilleure barre protéinée pour vous, vous devrez prendre en compte vos besoins et vos préférences. Un des premiers critères à considérer est la liste d’ingrédients, plus celle-ci sera longue et plus votre barre protéinée contiendra des additifs douteux.

Également, vous devrez choisir votre barre protéinée en fonction de vos objectifs, puisque le ratio de glucides, de protéines et de lipides peut différer si vous voulez perdre du poids ou plutôt faire une prise de masse. Bien sûr, vous pouvez aussi choisir en fonction des goûts et des parfums proposés ! Concernant le prix, il faut savoir qu’une barre protéinée coûte entre 1 et 4 euros en moyenne. La facture peut donc vite grimper si vous en consommer trop régulièrement. C’est pourquoi il est préférable de garder les barres protéinées comme collations occasionnelles, en complément d’une alimentation saine et équilibrée.

Il existe un très large choix de barres protéinées sur le marché et vous n’aurez donc aucune difficulté à trouver ce qui vous convient. Afin de vous aider à faire votre choix, je vous présente ci-dessous 8 sortes de barres protéinées. Cela vous permettra d’avoir un meilleur aperçu et de vous donner une idée assez globale.

Mon TOP 8 des meilleures barres protéinées

Barre protéinée Quest Chocolat Chip Cookie Dough

Quest Nutrition Protéine Barre Chocolat Chip Cookie Dough 12 x 60 gm

La barre protéinée de la marque Quest, au goût de cookie aux pépites de chocolat, apporte 21 grammes de protéines pour seulement 190 calories. Vous pouvez les consommer en collation durant la journée ou même au petit-déjeuner. Voici quelques avantages et inconvénients de cette barre protéinée :

Avantages :

  • Bon goût chocolaté
  • Bon rapport glucides/protéines

Inconvénients :

  • Goût sucré trop prononcé
  • Texture trop pâteuse

Barre protéinée Snickers

Snickers Barre Protéine

La barre protéinée Snickers est aussi gourmande et savoureuse que la friandise classique de la même marque. Sa couche de caramel aux cacahuètes et sa garniture au chocolat au lait font de cette barre protéinée un en-cas gourmand, mais plus diététique que la version non protéinée. Voici une liste de quelques avantages et inconvénients de la barre protéinée Snickers :

Avantages :

  • Goût et texture agréables
  • Coupe-faim efficace
  • Moins de 200 calories
  • Faible en sucres

Inconvénients :

  • Chère
  • Livré en paquet de 18
AperçuProduitEvaluation
Snickers Barre Protéine (Paquet de 18 barres) Snickers Barre Protéine (Paquet de 18 barres) 13 Commentaires

Barre protéinée Best Body Nutrition Hardcore Protéine Block

Best Body Nutrition Barre Nutritive Hardcore Protéine Block 15x90g barre Chocolat

La barre protéinée Best Body Nutrition Hardcore Protéine Block contient 50 % de protéines (soit 45 g pour une barre de 90 g) pour seulement 1,9 gramme de sucre. Si vous êtes à la recherche d’une barre protéinée bien adaptée à une pratique sportive régulière, ce type de barre est idéal.

Avantages :

  • Proportion de protéines élevée
  • Peu coûteuse
  • Idéal pour les sportifs

Inconvénients :

  • Épais en bouche
  • Manque de goût
  • Ne conviens pas pour un régime hypocalorique

Barre protéinée OPTIMUM NUTRITION Lean Whey

OPTIMUM NUTRITION Lean Whey Bar Chocolat Caramel 12 barres Protéinées de 53g

La barre protéinée OPTIMUM NUTRITION Lean Whey contient du thé vert et de L-carnitine, indiqués dans la perte de masse grasse. Elle contient 20 g de protéines (la source de protéines est la Whey, une des meilleures pour un apport protéique efficace) pour seulement 1,9 gramme de sucre.

Avantages :

  • Goût agréable
  • Conviens pour un régime hypocalorique
  • Peu de sucre

Inconvénients :

  • Texture pâteuse
  • Difficile à avaler
  • Prix élevé

Barre protéinée Foodspring Yaourt Fraise

foodspring Protein Bar en paquet de 12, Yaourt Fraise, Une nouvelle recette, pour plus de saveurs, Fabriqué en Allemagne

La barre protéinée de la marque Foodspring et au parfum yaourt fraise est une collation gourmande et savoureuse et ne contient pas d’édulcorant. Sa composition est très intéressante d’un point de vue diététique, avec très peu de sucre et de gras. Elle contient 20 grammes de protéines pour seulement 180 calories.

Avantages :

  • Diététique
  • Très goûteux
  • Effet coupe-faim

Inconvénients :

  • Idéal pour un régime hypocalorique
  • Texture un peu sèche

Barre protéinée GoMo ENERGY®

GoMo ENERGY® 38% BARRE PROTÉINÉE │ Boosteur d’énergie et brûleur de graisse│ 1000 mg de maca + L-carnitine et vitamines B│ Riche en protéines | Croquant et doux | VANILLA CRISP 18x35g

La barre protéinée GoMo ENERGY® fabriquée en Allemagne est idéale pour brûler les graisses ! Parmi ses ingrédients figure le Maca (appelé également Ginseng péruvien), qui est un booster d’énergie en réduisant la fatigue mentale. Elle est composée à 38 % de protéines, de niacine et de vitamine B1 et B6. Voici quelques avantages et inconvénients de cette barre protéinée :

Avantages :

  • Barre énergétique
  • Brûle-graisse
  • Sans conservateurs et édulcorants

Inconvénients :

  • Contient moins de 20 grammes de protéines
  • Taux de sucre élevé (12 grammes)

Barre protéinée Powerbar Ride Goût Peanut-caramel

Powerbar 18 Barres Ride Goût Peanut-caramel

La barre protéinée Powerbar Ride Goût Peanut-caramel contient du magnésium, permettant de réduire l’effet de la fatigue, notamment après une séance sportive. Il est conseillé de la consommer 60 minutes avant d’effectuer son effort sportif. Son goût cacahuète-caramel lui donne une touche gourmande dont il est difficile de résister !

Avantages :

  • Goûteux
  • Complément de magnésium
  • Riche en fibres
  • Sans colorant artificiel

Inconvénients :

  • Collant en bouche
AperçuProduitEvaluation
Powerbar 18 Barres Ride Goût Peanut-caramel Powerbar 18 Barres Ride Goût Peanut-caramel 6 Commentaires

Barre protéinée PowerBar Protein Plus

PowerBar Protein Plus Low Sugar Barre Protéinée Faible en Sucre Chocolat Brownie 30 x 35 g

La barre protéinée PowerBar Protein Plus contient environ 10 grammes de protéines pour une barre de 35 grammes (soit un taux de 28 % !), ce qui est une très bonne proportion. Son petit format est très pratique et vous pouvez le transporter n’importe où avec vous pour une collation saine et nutritive. Majoritairement adaptée aux sportifs de haut niveau, sa consommation peut monter jusqu’à trois barres par jour. Nous vous présentons ci-dessous quelques avantages et inconvénients de cette barre protéinée :

Avantages :

  • Faible en sucres
  • Petit format
  • Fort taux de protéines

Inconvénients :

  • Un peu fade en bouche
  • Texture pâteuse

Avant de partir, regardez ci-dessous les meilleures ventes du moment

Les barres protéinées : un bon complément de votre activité sportive
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